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Escoge 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre

Cocacola original botella no retornable.

Cocacola original lata 33 cl

Cocacola zero lata 33 cl

San Miguel, Radler, Alhambra.

Solares

Solares

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, Tamaño 8 y 6 raciones respectivamente.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra y cebolla. Tamaño 8 y 6 raciones respectivamente.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, rellena de mayonesa, chatka y la terminamos con huevo rallado por encima. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, cebolla. Para los amantes del picante. Mayonesa y salsa brava. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. Boquerones y piparras. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. La rellenamos con york y queso. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, cebolla y pimientos verdes fritos. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, pimientos verdes fritos y jamón serrano. para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra y txistorra de Estella. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. Beicon y queso. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. Alioli por encima y terminada con virutas de jamón serrano. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra y jamón serrano. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, cebolla. Con atún migas queso picado. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. Con cebolla, espinacas y jamón serrano. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. Jamón serrano y calabacín. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra. Con beicon y ajetes frescos. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, cebolla y pimientos verdes y rojos fritos. Para 8 raciones.

Patata elaborada con aceite de oliva virgen extra, cebolla. Con salsa de tomate casera y migas de atún. Para 8 raciones.

8 unidades. Selección de nuestros fritos hechos en casa.

Con leche fresca y jamón serrano

El frito más aclamado en Estella.

Los cortamos en anillas y los mezclamos con nuestra masa de freír hecha en casa.

Con los txipirones que preparamos hacemos estas croquetas, les encantan.

16 croqueticas hechas con jamón ibérico. No te las pierdas.

Elaborado con caldo de pollo, pollo, guisantes, judías verdes y pimientos. Pedido mínimo 4raciones. * Elaborado al momento. Para su comodidad, los arroces se entregaran emplatados en bandejas de un solo uso. Con un pedido de mínimo 8 raciones del mismo tipo de arroz se le podrá servir en paella, si lo desea. Será necesario abonar una fianza en efectivo de 30€ por la paella.

Elaborado con caldo de pollo, mejillones, langostinos, pimientos, pollo. Pedido mínimo 4 raciones. * Elaborado al momento. Para su comodidad, los arroces se entregaran emplatados en bandejas de un solo uso. Con un pedido de mínimo 8 raciones del mismo tipo de arroz se le podrá servir en paella, si lo desea. Será necesario abonar una fianza en efectivo de 30€ por la paella.

Elaborado con caldo de mariscos, calamares y langostinos y pimientos. Elaborado al momento. Para su comodidad, los arroces se entregaran emplatados en bandejas de un solo uso. Con un pedido de mínimo 8 raciones del mismo tipo de arroz se le podrá servir en paella, si lo desea. Será necesario abonar una fianza en efectivo de 30€ por la paella.

Elaborado con caldo de mariscos. Langostinos, mejillones, almejas y calamar son los ingredientes con los que elaboramos nuestra paella de marisco. Pedido mínimo 4 raciones

Elaborado con fumet de carabinero, servido con calamar costa, cola de langostino, almejas. Pedido mínimo 8 raciones. Elaborado al momento. Para su comodidad, la fideuá se entrega emplatada en bandejas de un solo uso. Con un pedido de mínimo 8 raciones del mismo tipo de fideuá se le podrá servir en paella, si lo desea. Será necesario abonar una fianza en efectivo de 30€ por la paella.

La elaboramos con calamar, Cola de langostino, Almejas, Pollo troceado sin hueso.

La elaboramos com calamar, Gamba roja, Cola de langostinos y almejas

La elaboramos con calamar, Cola de langostino, Almejas, Pollo troceado sin hueso.

Es iconica en nuestras propuestas. Quien la pide vuelve a por más.

Patata, langostinos cocidos, palitos de cangrejo/surimi, ventisca de bonito, huevos cocidos, aceitunas, verdes, maíz dulce, mayonesa, aceite de oliva Sal

Pasta blanca, espinacas y tomate, aceitunas, ventresca de bonito, huevo cocido, tomate y salsa de yogur.

Unas estupendas patas de pulpo que las adobamos. Luego las plancheamos y troceamos. Las acompañamos con unas patatas aliñadas estilo Mexicano.

Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, espárragos, aceitunas, huevo cocido, ventisca de bonito y maiz. La acompañamos con nuestra vinagreta casera.

Lomos de rape negro, colas de langostinos, pulpo, berberechos, pimiento rojo y verde y cebolla fresca y nuestra vinagreta.

La unidad. Plato histórico de la cocina Navarra de hace 35 años. Icónico. Rellenos con una farsa de gambas y espinacas, rebozados y terminados con una estupenda veloute hecha con el caldo de ellos.

Tienes que degustar nuestra boloñesa una de las más aclamadas.

Pollo deshuesado, guisantes, alubias verdes, pimientos son parte de los ingredientes de nuestra paella de pollo y verduras.

Hecha en casa. Una boloñesa riquisima, gratinada con queso mozzarella. No lleva gluten

El mítico arroz acompañado de verduras. Ideal como guarnicionería de nuestros platos.

Un estupendo hojaldre de mantequilla envuelve una riquísima bechamel de txangurro.

con arroz pillaw

Elaboramos este plato tradicional de la cocina Navarra solo con la ventresca del bacalao. Es por esto que su textura es única.

Pimientos rellenos de bacalao de Islandia. Precio de la unidad

A nuestro estilo.

Plato de la cocina de siempre. Rellena de txangurro, mejillones y gambas además de verduras.

Rellenas de una bechamel muy cremosa y gratinada.

Los amántes de los fritos y el marisco tienen aquí un plato único.

250 gramos

Con Puré de Patata

Entre 1,3 y 1,5 kg. Ideal para 4 personas.

Con pisto y puré de patata.

Hechas en casa como siempre.

Un de los grandes platos que nos resistimos a quitar de nuestras propuestas. Las conservamos envasadas para degustarlas todo el año.

Un gran plato de la cocina tradicional. Los amantes de la casqueria se chupan los dedos con él.

Plato de la cocina tradicional. Para los amantes de la casqueria. Con mucho pan, por favor!

Nuestro asado más tradicional. Elige con que guarnición. Pieza entre 6 a 6,50 kg. Ideal para 10 personas. Solamente por encargo

La hacemos a baja temperatura. Al pase la terminamos.

Medio corderico de leche asado de forma tradicional. Solamente por encargo

Cordero lechal asado en su jugo.

Lo acompañamos con verduras.

Pimientos con una bechamel con carne de ternera.

Ración de Gorrín asado en el día. Solamente domingos y festivos.

Unas estupenda ración de costillas más de 600 gr cocinadas a baja temperatura, lavadas con una salsa barbacoa hecha en casa.

Uno de nuestros platos que más gustan. En su punto de cocción.

Receta tradicional, con chorizo y jamón y picantico. Un untamorros.

La mítica tarta de queso hecha en el horno. Ración individual.

Con un pan hecho por nosotros le damos forma a un postre goloso donde los haya.

Mítico en nuestras propuestas a lo largo de los años. No te lo pierdas.

Uno de nuestros postres más emblematicos. Requiere ser encargada antes.

Con crema pastelera y almendras. Ideal para 5 personas.

Crujiente y grande barra de pan. Recién horneada. Ideal para untar, para 4 personas