Menús Celebraciones
No están incluidas bebidas.
Servicio mínimo para 30 personas. Incluido servicio de camareros.
Menú Estella
Precio por persona 38€ IVA Incluido
Aperitivo "La Rusa" Nuestra ensaladilla
Ensalada de cogollos con espárragos y anchoas
Croquetas de jamón ibérico
Lomo de salmón asado con verduras
Carrilleras de cerdo ibérico, puré de patata
Torrija caramelizada con helado de queso fresco
Menú Lizarra
Precio por persona 38€ IVA Incluido
Aperitivo "La Gilda de Txepetxa
Ensalada cocktail
(Hojas frescas, langostinos, fruta de temporada y nuestra salsa rosa picantona).
Croquetas de jamón ibérico
Bacalao en salsa verde con gambas
Secreto de cerdo ibérico asado, salsa de setas
Tarta de queso con arándanos
Menú Ion
Precio por persona 42€ IVA Incluido
Ensalada caprese
(Rúcula, cherries, mini mozzarella y aceite de albahaca).
Bacalao al ajoarriero con gambas
Fritos variados
Chipirones rellenos en su tinta
con arroz pilaf
Gorrín asado
Tiramisú
Menú Paola
Precio por persona 42€ IVA Incluido
Ensalada Noruega
(Hojas frescas, salmón ahumado, aguacate, pipas y mostazas).
Espárragos rellenos con gambas y espinacas
Croquetas variadas
(Chipirón, bacalao, pollo y jamón)
Lomo de bacalao confitado con salsa de piquillos
Cordero asado con patatas panadera
Pantxineta con helado de almendra