Raciones
Elige los platos que más te gustan y haz tu menú.
Ensaladas
Una variedad de estupendas ensaladas, frescas y con productos de proximidad.
"La Rusa" Nuestra ensaladilla
Es iconica en nuestras propuestas. Quien la pide vuelve a por más.
€7.00
Ensaladilla de marisco
Patata, langostinos cocidos, palitos de cangrejo/surimi, ventisca de bonito, huevos cocidos, aceitunas, verdes, maíz dulce, mayonesa, aceite de oliva Sal
€7.75
Ensalada de pasta
Pasta blanca, espinacas y tomate, aceitunas, ventresca de bonito, huevo cocido, tomate y salsa de yogur.
€6.35
Ensalada de pulpo adobado con patatas ¡Viva Mexico!
Unas estupendas patas de pulpo que las adobamos. Luego las plancheamos y troceamos. Las acompañamos con unas patatas aliñadas estilo Mexicano.
€15.95
Ensalada Mixta tradicional
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, espárragos, aceitunas, huevo cocido, ventisca de bonito y maiz. La acompañamos con nuestra vinagreta casera.
€9.20
Salpicón de Rape negro y Langostinos
Lomos de rape negro, colas de langostinos, pulpo, berberechos, pimiento rojo y verde y cebolla fresca y nuestra vinagreta.
€17.95
Cuchara y Verduras
Los platos de cuchara y las verduras de siempre con sabor casero.
Menestra de cordero
€9.95
Alubias pochas a la manera tradicional
€7.15
Espárragos rellenos de gambas y espinacas
La unidad. Plato histórico de la cocina Navarra de hace 35 años. Icónico. Rellenos con una farsa de gambas y espinacas, rebozados y terminados con una estupenda veloute hecha con el caldo de ellos.
€6
Pasta y Arroces
Siempre en nuestras propuestas. Elaboradas de muchas maneras.
Espaguetis a la boloñesa
Tienes que degustar nuestra boloñesa una de las más aclamadas.
€4.80
Paella de Pollo y Verduras (Ración)
Pollo deshuesado, guisantes, alubias verdes, pimientos son parte de los ingredientes de nuestra paella de pollo y verduras.
€6.00
Lasaña a la boloñesa
Hecha en casa. Una boloñesa riquisima, gratinada con queso mozzarella. No lleva gluten
€4.60
Canelones de carne con bechamel gratinados
€7.50
Arroz Basmati con Verduras
El mítico arroz acompañado de verduras. Ideal como guarnicionería de nuestros platos.
€5.50
Pescados
Selección de platos de pescado tradicionales
Hojaldre de txangurro
Un estupendo hojaldre de mantequilla envuelve una riquísima bechamel de txangurro.
€6.95
Calamares a trozos en su tinta
con arroz pillaw
€14.95
Mi nueva opción
Arroz Pillaw
€2
Bacalao al ajoarriero
Elaboramos este plato tradicional de la cocina Navarra solo con la ventresca del bacalao. Es por esto que su textura es única.
€10.50
Pimientos rellenos de Bacalao
Pimientos rellenos de bacalao de Islandia. Precio de la unidad
€2.50
Txipirones Rellenos en su tinta
A nuestro estilo.
€13.30
★ Merluza rellena de Mariscos
Plato de la cocina de siempre. Rellena de txangurro, mejillones y gambas además de verduras.
€19.95
Vieiras rellenas (unidad)
Rellenas de una bechamel muy cremosa y gratinada.
€7.50
Almejas rellenas 6 Unidades
Los amántes de los fritos y el marisco tienen aquí un plato único.
€15
Almejas a la marinera
250 gramos
€20
Txangurro Gratinado
€19.95
Carnes
Menestra de cordero
€9.95
Meloso de Ternera
Con Puré de Patata
€9.60
Pollo asado
Entre 1,3 y 1,5 kg. Ideal para 4 personas.
€15.50
Mi nueva opción
Racion patatas fritas caseras
€3.50
Redondo de ternera en salsa
Con pisto y puré de patata.
€12.95
Albóndigas hechas en casa en salsa
Hechas en casa como siempre.
€7.60
Paloma torcaz entera guisada
Un de los grandes platos que nos resistimos a quitar de nuestras propuestas. Las conservamos envasadas para degustarlas todo el año.
€18
Mi nueva opción
Pure de patata Parmentier
€2.50
Menudicos de cordero en salsa
Un gran plato de la cocina tradicional. Los amantes de la casqueria se chupan los dedos con él.
€15.00
Callos con morros de ternera en salsa
Plato de la cocina tradicional. Para los amantes de la casqueria. Con mucho pan, por favor!
€12.95
★ Gorrín asado entero
Nuestro asado más tradicional. Elige con que guarnición. Pieza entre 6 a 6,50 kg. Ideal para 10 personas. Solamente por encargo
€160
Con guarnición de:
Ensalada de Escarola 10 personas
€7.50Patatas panadera 10 personas
€9.50Patatas fritas 10 personas
€9.50
★ Paletilla de cordero asada (
La hacemos a baja temperatura. Al pase la terminamos.
€30
Añadele también
Ensalada escarola (2 personas)
€4Patatas panadera (2 personas)
€6Patatas fritas (2 Personas)
€5
Medio Cordero lechal asado
Medio corderico de leche asado de forma tradicional. Solamente por encargo
€95
Mi nueva opción
Patatas panadera Ración
€2.50
Cordero lechal asado entero
Cordero lechal asado en su jugo.
€215
Estofado de ternera en salsa
Lo acompañamos con verduras.
€9.85
Mi nueva opción
Pure de patata Parmentier
€2.50
Pimientos rellenos de Carne
Pimientos con una bechamel con carne de ternera.
€2.50
★ Gorrín asado (Ración)
Ración de Gorrín asado en el día. Solamente domingos y festivos.
€19.95
Costillas de Cerdo a la barbacoa
Unas estupenda ración de costillas más de 600 gr cocinadas a baja temperatura, lavadas con una salsa barbacoa hecha en casa.
€12.95
★ Carrilleras de cerdo ibérico estofadas
Uno de nuestros platos que más gustan. En su punto de cocción.
€12.20
Caracoles en salsa
Receta tradicional, con chorizo y jamón y picantico. Un untamorros.
€8.70
★ Solomillo de ternera, foie con salsa Perigord
€25
Postres
Arroz con leche
€3.25
Tarta de queso con arándanos
La mítica tarta de queso hecha en el horno. Ración individual.
€4.00
Torrija Casera
Con un pan hecho por nosotros le damos forma a un postre goloso donde los haya.
€3.50
Helado de queso fresco hecho en casa
Mítico en nuestras propuestas a lo largo de los años. No te lo pierdas.
€3.50
Cuajada de pistachos y chocolate
Uno de nuestros postres más emblematicos. Requiere ser encargada antes.
€4.50
Pantxineta
Con crema pastelera y almendras. Ideal para 5 personas.
€15
Pan
Solo trabajamos con una chapata de masa madre.
Barra pan masa madre
Crujiente y grande barra de pan. Recién horneada. Ideal para untar, para 4 personas
€2.20
