Gorrín asado tradicional de Estella
El auténtico gorrín asado de tradición estellica. También elaboramos cordero y cabrito por encargo con una cocción lenta que garantiza una piel crujiente y una carne extraordinariamente tierna. El asado perfecto para celebraciones, reuniones familiares y ocasiones especiales.
La tradición del gorrín asado en Estella
El gorrín asado forma parte de la tradición gastronómica de Estella desde hace generaciones. En El Zarapatel lo elaboramos por encargo con una cocción lenta que consigue una piel crujiente y una carne tierna y jugosa. También preparamos cordero y cabrito asados para reuniones familiares, cuadrillas y celebraciones especiales.
✓ Gorrín tradicional estellica
✓ Cordero lechal por encargo
✓ Cabrito asado
✓ Elaboración lenta y artesanal
✓ Recogida a la hora acordada
Nuestros asados tradicionales
Gorrín asado
El auténtico protagonista de la gastronomía estellesa. Asado lentamente para conseguir una piel fina y crujiente y una carne extraordinariamente tierna.
Cordero lechal
Una elaboración tradicional con cocción lenta que conserva toda la jugosidad y el sabor característico del cordero navarro.
Cabrito asado
Ideal para celebraciones y comidas familiares. Preparado por encargo siguiendo la tradición de los grandes asados.
🍽️ Por encargo
🔥 Asado lentamente
👨👩👧👦 Para celebraciones
📍 Recogida en Estella
¿Por qué elegir
El Zarapatel?
Elaboramos cada asado exclusivamente por encargo, respetando los tiempos de cocción y utilizando materias primas de primera calidad. Nuestro objetivo es que disfrutes en casa de un auténtico asado tradicional, listo para servir.
✓ Gorrín tradicional de Estella
✓ Cordero lechal y cabrito por encargo
✓ Elaboración lenta y artesanal
✓ Ideal para celebraciones y reuniones familiares
✓ Recogida a la hora acordada